Све фазе протеинске дијете Дукан - детаљан опис

Ова дијета делује брже од других и потпуно је безбедна за тело. Производи који се могу јести све време - сви само природни.

Дуканова дијета

Дијета је добра јер можете јести дозвољену храну у неограниченим количинама. Ово омогућава да се ослободите осећаја глади, што је за многе људе веома важно. Захваљујући великом асортиману производа који се препоручују за конзумацију, прилично је лако направити разноврстан и укусан мени.

Једини недостатак је висока цена понуђених производа, иако можете одабрати детаљан мени за различите сегменте становништва. Може доћи и до недостатка одређених витамина, али се то лако отклања узимањем разних витаминских комплекса. Резултат се појављује буквално у првим данима. Вишак тежине брзо нестаје због чињенице да се масти сагоревају, а мишићна маса остаје. Кожа, нокти и коса су у добром стању.

Фазе

Процес губитка тежине на овој дијети укључује четири фазе:

1. "Напад".
2. „Алтернација".
3. "Фиксација".
4. „Стабилизација".

Количина времена додељена за прве три фазе директно зависи од тога колико килограма вишка тежине треба да изгубите.

Важно! У фази „напада", можете јести само протеинску храну и ништа друго. Даље ће се опсег повећати. У другој фази се додаје поврће, у трећој - воће.

Али постоје правила која треба поштовати у све четири фазе.

1. Сваког дана морате пити око један и по литара негазиране воде за пиће, јести до три кашике овсених мекиња.
2. Препоручљиво је потпуно искључити уље, маст и мајонез из свог уобичајеног менија.
3. Производе је потребно кувати, пећи, пећи на роштиљу или у тигању са посебним нелепљивим премазом, без додавања масти.
4. Такође се подстичу дневне шетње на свежем ваздуху.

"Напад"

Ово је први корак у Дукан дијети. Трајање варира од три до десет дана. Број дана је одређен тежином коју планирате да изгубите. Тако, на пример, да бисте уклонили око 30 кг за фазу напада, требало би да траје око десет дана. Током напада, тело добија огромну дозу протеина, због чега се метаболизам убрзава и масноће врло брзо нестају.

Можете јести: немасно говеђе месо, пилетину без коже, рибу, џигерицу, тврдо кувана јаја, зец, дагње, шкампе, лигње, ракове и млечне производе без масти.

Није дозвољено користити:

• биљни производи;
• свињетина и јагњетина;
• сосове, кечап и сенф.

Веома је важно у овој фази не заборавити на течност и пити је у правој количини.

Препоручује се да једете када желите и да се не ограничавате у количини. На почетку фазе, људи често доживљавају благу нелагодност. У овом случају морате избјећи тешке физичке напоре.

"алтернација"

У овој фази, протеински производи се смењују са протеинско-биљним. Број наизменичних дана, као и током фазе напада, зависи од тежине која се губи. У овом случају, редослед не би требало да прелази пет дана протеина и исте количине протеина и поврћа. И са толико дана у фази измене, морате бити изузетно опрезни.

Важно! Др Дукан сматра да је 1: 1 најоптималнији низ.

1. Не можете јести кромпир, авокадо, кукуруз и све махунарке.
2. Забрањена је и конзумација житарица и свих врста житарица.

Поврће се препоручује кувати, пећи или само јести сирово. Важно је само узети у обзир да се, за разлику од протеинске хране, поврће може јести у ограниченим количинама. Дресинг салате треба зачинити немасним јогуртом или кефиром, понекад и балзамичним сирћетом.

Апсолутно је нормално да тежина иде мало спорије него у првој фази, али нема апсолутно никакве штете за тело. Такав губитак тежине је сигуран и стабилан.

"фиксација"

Из назива бине је скоро све јасно. Постоји консолидација свих оних резултата који су већ постигнути током периода дијете. Трајање је лако израчунати за свакога на дијети. За сваки килограм који нестане у прве две фазе потребно је десет дана фиксирања.

У исхрану је дозвољено додати једно воће дневно и мали комад сира са ниским садржајем масти. Важност ове етапе тешко се може преценити, јер се често у периоду консолидације људи врате сви они килограми који су изгубљени у претходним фазама. Дешава се да се, опуштајући се, мршављење враћа на своје пређашње навике у исхрани.

Период је тежак јер се осећај сталне глади увелико погоршава, умор се повећава, јавља се већа осетљивост на хладноћу. Али сви ови симптоми нестају чим особа издржи предвиђено време.

Важно! Пријатно у трећој фази је присуство два дана у недељи, када вам је дозвољено да једете скоро све што желите.

Постоји низ правила којих се само треба придржавати.

1. Неопходно је правилно израчунати трајање читавог периода консолидације. Производи од протеина и поврћа могу се јести колико год желите и у неограниченим количинама.
2. Вреди оставити један дан у недељи када треба да једете само протеинску храну. Веома је важно јести раније забрањену храну у малим порцијама, навикавајући се на ову количину и даље.
3. За ову фазу су одлични кромпир и тестенина, који се одлично слажу са парадајзом и луком.

"Стабилизација"

Тело се већ навикло на нову тежину, период адаптације је прошао и престао је да покушава да врати изгубљене килограме. У овој фази, главна ствар је да се навикнете на једноставна правила исхране, која сада треба стално поштовати. После дуге дијете, ово није тешко учинити.

За протеинске производе вреди се одлучити за један дан. Само изаберите било који дан у недељи и нека буде правило да овог дана има само протеина. Смањите потрошњу рибе и воћа, кромпир се препоручује не више од два пута недељно. Наравно, не заборавите на спорт. Никада неће бити сувишно.

Шта можете јести

Доктор је идентификовао стотину намирница које се смеју јести током протеинске дијете. Укључује 72 протеинска производа који садрже протеине и 28 поврћа са великом количином угљених хидрата. Овсене мекиње нису ни једно ни друго. Али њихова употреба је важна, каже доктор.

Од живинског меса можете јести ћуретину, бисерку, пилетину, дивљач, препелице и голубове. Асортиман дозвољене рибе је такође веома разнолик. Осушена и димљена риба може бити апсолутно било која.

Дозвољени морски плодови: лигње, ракови, јастози, ракови штапићи, дагње, шкампи, ракови, јастози, морски јежеви и сипа.

поврће:

1. Празилук, лук.
2. Шумске печурке.
3. Скоро све врсте купуса.
4. Боран, спанаћ.
5. Целер, кисељак, копер.
6. Патлиџан и шаргарепа.
7. Парадајз, краставци, тиквице.
8. Ротквица, ротквица.
9. Цвекла, бундева.
10. Слатка паприка, тиквице.

Протеинска дијета према Дукановом менију недељу дана. Фаза "напада"

1. 1 дан.
   • Доручак. Омлет направљен од пар јаја и четири кашике обраног млека. Порција зеленог чаја или кафе. Неколико кришки потпуно посне шунке.
   • Вечера. Вијетнамска говедина. Домаћи јогурт са ниским садржајем масти.
   • поподневи чај. Сурутка. Шоља зеленог чаја.
   • Вечера. Пилетина кувана са белим луком. Кувани шкампи.
2. Дан 2
   • Доручак. Овсена каша са млеком без масти. Шоља кафе или зеленог чаја.
   • Вечера. Сомун направљен од брашна од мекиња. Чорба на бази пилећег меса.
   • поподневи чај. Чаша кефира са нула процената масти.
   • Вечера. Тврдо кувана јаја. Мало мајонеза по Дукановом рецепту.
3. 3. дан
   • Доручак. Чај или кафа. Неколико комада ћуреће шунке. Крем сир са ниским садржајем масти.
   • Вечера. Печени бранцин са зачинским биљем и лимуном.
   • поподневи чај. Пинк цхеесецаке.
   • Вечера. Шкампи са зачинским биљем. Салата од мимозе".
4. Дан 4
   • Доручак. Топли зелени чај и сирники са мало масног свјежег сира.
   • Вечера. Пилетина, печена. Јогурт без масти.
   • поподневи чај. Заслађени свјежи сир и биљни чај.
   • Вечера. Пилећа прса пржена на комаде. Омлет.
5. Дан 5
   • Доручак. Кафа или зелени чај. Овсених мекиња. Јогурт без масти.
   • Вечера. Бакалар у сосу од сенфа.
   • поподневи чај. Мала количина ракова штапића.
   • Вечера. Чај. Тепсија од свјежег сира.
6. 6. дан
   • Доручак. Чај или кафа. Кајгана. Крем сир са нултим садржајем масти.
   • Вечера. Риба кувана на пари. Зеленило.
   • поподневи чај. Колач од овсених мекиња. Зелени чај.
   • Вечера. Супа од лососа.
7. 7. дан
   • Доручак. Чај или кафа. Омлет са каријем и наном.
   • Вечера. Кришке шунке. Печени ћурећи филе.
   • поподневи чај. Колачићи направљени од овсених мекиња. Лимунада од ђумбира и гоји бобица.
   • Вечера. Пржени комади пилетине без коже.

Важно! Не заборави да пијеш. Можете пити воду, биљни или зелени чај или кафу без шећера.

Дозвољено је додати мало заслађивача. Препоручује се пити зелену кафу, која промовише губитак тежине. Попијте мало дијеталне соде без шећера, али не претерујте.

Контраиндикације

Упркос сигурности, постоји низ контраиндикација које не треба занемарити.

1. Не можете пратити дијету ако постоје проблеми са бубрезима или јетром, метаболизмом, болестима пробавног система.
2. Контраиндикована млађа од 18 година, пацијенти са гихтом.
3. Забрањено за труднице и дојиље.

Пре почетка дијете, требало би да прођете комплетан преглед тела. Након тога, консултујте се са својим лекаром и сазнајте појединачне препоруке за протеинску исхрану. И тек након тога, храбро прођите кроз све четири фазе чувене Дуканове дијете.